发布日期 2025-07-17

信息来源:蜀道服务区

天全服务区组织商家员工到四川省天全中学交流学习

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为提升服务区商家的经营管理水平和食品安全保障能力,7月11日,天全服务区联合天全县市场监督管理局,组织服务区各业态合作商家到四川省天全中学食堂交流学习。

在天全中学,各商家员工参观学习了学校食堂卫生操作规范、贮存标准、餐具清洗消毒流程及相关制度,听取天全中学食堂负责人详细介绍了日常运营中食材采购台账、从业人员培训记录等内页资料整理归档的方式方法。各商家员工们纷纷表示,天全中学食堂现场管理情况、内页资料归档十分规范,具有重要参考借鉴价值,在今后的工作中将努力融汇天全中学食堂的优势,与服务区业态管理相结合,不断提升管理效能,为服务区游客营造安全、舒适、放心的消费环境。